うちがまき絆のこだわり

豊かな水|稲作には欠かせない命となる水。中山間地域となるこの地は3メートルをも超える積雪があり、豊富な雪解け水がわたしたちの米づくりを支えています。自然が育む天然水で栽培したお米は格別です。
特別栽培米(魚沼産コシヒカリ)|お米は新潟県推奨の「五割減減」特別栽培米を生産しています。五割減減とは、農薬の成分数と化学肥料の窒素量を地域基準の半分以下(5割以下)に抑えて栽培したお米です。
JGAP認証農場|JGAP認証はJGAPの基準にもとづいて「食の安全」や「環境保全」に取り組んでいることが、第三者機関の審査により確認された農場に与えられる認証です。いわば、JGAP認証は「良い農場の目印」です。

うちがまき絆の近況

ニュースリリース